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*Speiss und Trank*
Neue Antwort erstellenKäsekuchen-Torte
in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 15.05.2012 19:33von Fairytale •
| 33.266 Beiträge | 168961 Punkte
So auf Wunsch stelle ich hier meinen super einfachen aber total leckeren Käsekuchen vor. Dieser wird ohnen Bode gebacken, ist daher eher so was wie Käsetorte.
Man nehme
2 Pfund Magerquark oder fetthaltigeren Quark..ganz nach belieben und der schlanken Linie.
6-8 mittelgroße Eier
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
200-230 Gramm Zucker
verrühre alles gut mit dem Schneebeesen oder elektrischen Mixer
gebe die Masse in eine Springform(24 er)(vorher gut einfetten)
lasse den Kuchen bei 180 Grad nicht vorgeheizt ca 50 - 60 Minuten backen.--Stäbchen probe machen.
Dann im Ofen noch 10 Minuten auskühlen lassen
aus dem Ofen nehmen, weiter abkühlen lassen
und nach ca 30 Minuten vorsichtig aus der Springform lösen.
Die Eier brauchen nicht vorher getrennt zu werden, und das Eiweiß muss nicht steiff geschlagen werden.
Wer das aber möchte, tut dem Gesamtbild--Geschmack-- keinen Abbruch.
Lasst es euch schmecken
*
Fairytale*
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Schenke jedem dein Lächeln
RE: Käsekuchen-Torte
in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 15.05.2012 19:52von seenfee •
| 8.132 Beiträge | 19247 Punkte
Hey Leute der ist total super lecker, und ich muss es ja wissen 
, also Schwesterherz wann gibt es denn die nächste Käsetorte ich ganz lieb guck
__________________________________________
Mod
Ein Licht im Herzen ist die Brücke zum Leben
RE: Käsekuchen-Torte
in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 15.05.2012 20:01von seenfee •
| 8.132 Beiträge | 19247 Punkte
Zitat von Fairytale
Ops weiss ich nocht nicht.
Evtl. nächste Woche
zu Pfingsten seenfeechen soooooo lieb guck
__________________________________________
Mod
Ein Licht im Herzen ist die Brücke zum Leben
Hey , Fairytale....
....ach nee doch nicht....;-) ...klingt "KLASSE" DEIN
"REZEPT" ...BAUCH-streichel..hmmm
..
Wie schaffe ich das, daß der OBEN nicht immer runter-sackt???
Hast Du da auch einen VOR-SCHLAG??
ATURA
RE: Käsekuchen-Torte
in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 15.05.2012 20:28von Fairytale •
| 33.266 Beiträge | 168961 Punkte
Hallo Atura, freut mich wenn dir das Rezept zusagt.
Ja ich lasse den Kuchen deshalb noch 10 Minuten im warmen aber ausgeschalteten Ofen, so geht er zwar auch ein Stück runter, reisst aber nciht und man hat nicht so das Wellenprofil
Einsacken wird dir jeder Käsekuchen, denn die Luft die beim Rühren und Backen hineingeht muss ja wieder entweichen.
Aber es ist eben besser wenn das langsam passiert.
*Fairytale*
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fairytale für das RezeptRE: Käsekuchen-Torte
in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 16.05.2012 19:10von Morgana •
| 6.880 Beiträge | 23916 Punkte
Hmmm das liest sich ja auch lecker und einfach. Genau richtig für mich ungeübten Backfan
.
Sage mal kann ich hier auch nur die Hälfte nehmen und ein kleineres Blech?
Sonst platze ich ja die nächsten Tage bei so viel Kuchen.
Danke das du dein Rezept vorgestellt hast.
gr Morgana
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Licht ist in der dunkelsten Nacht
RE: Käsekuchen-Torte
in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 18.05.2012 19:41von Nelke •
| 1.333 Beiträge | 4750 Punkte
Hallo ihr lieben Käsekuchen Fans
lecker schmecker Käse Torte
Bodenteig
200 g Mehl
75g Butter oder Margarine
75g Zucker
1 Ei
1 Teel. Backpulver zu einen Teig verarbeiten 20 Minuten kalt stellen.
Füllung
600g Quark
150g Zucker
1Van.Zucker
1Pkt.Van.Pudding
1 Ei
2 Eigelb
1Tasse Oel
1Zitronensaft alles verrühren
1/2 Ltr.kalte Milch dazugeben
Die Torte in den kalten Ofen geben
bei 175 Grad 60-90 Minuten backen
2 Eiweiß
2Eßl.Zucker Eischnee schlagen
auf die fertige Torte nach ca. 60 Minuten aufstreichen oder Tupfen aufspritzen 10-15 Minuten backen.
Viel FREUDE beim backen wünsche ich euch
von Nelke
RE: Käsekuchen-Torte
in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 18.05.2012 20:31von Fairytale •
| 33.266 Beiträge | 168961 Punkte
Hallo Nelke, das ist aber auch ein schönes Rezept.
na da kann ich mich ja ausprobieren.
Habe noch nie Käsekuchen mit Boden gebacken.
Mal schauen ob das was wird.
Dankeschön
*Fairytale*
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RE: Käsekuchen-Torte
in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 19.05.2012 20:01von Morgana •
| 6.880 Beiträge | 23916 Punkte
Nelke, dank schön, noch so ein leckeres Rezept.
Hihi und wer macht mit mir anschließend gemeinam Diät
gr Morgana
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Licht ist in der dunkelsten Nacht
RE: Käsekuchen-Torte
in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 22.05.2012 17:18von Avalon •
| 7.203 Beiträge | 29381 Punkte
Ach was Morgana, das bischen Kuchen
Damit es sich denn auch lohnt hier noch schnell ein Rezept von mir, hoffe aus dem Kopf klappt es jetzt.
100 gr gemahlene Haselnüsse
100 gr Mehl
1/2 Tel Backpulver
5 Eier
Eier trennen, Eiweiß steif schlagen, den Rest der Zutaten zu einem Teig rühren , das Eiweiss unterheben und für 10 Minuten in den Backofen bei 175 Grad.
In der Zeit 750 gr Quark mit 5 Eiern, 175 gr Zucker und 1 Päckchen Vanillepuddingpulver gut verrühren.
Die Masse auf den Haselnussboden geben und den Kuchen weitere 60 Minuten bei 175 Grad backen.
Guten Appetiet
grüße v. Avalon
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So lebe denn glücklich im Hier und Jetzt, das Morgen kommt noch früh genug
RE: Käsekuchen-Torte
in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 22.05.2012 18:00von seenfee •
| 8.132 Beiträge | 19247 Punkte
[quote="Nelke"]Hallo ihr lieben Käsekuchen Fans
lecker schmecker Käse Torte
Bodenteig
200 g Mehl
75g Butter oder Margarine
75g Zucker
1 Ei
1 Teel. Backpulver zu einen Teig verarbeiten 20 Minuten kalt stellen.
Füllung
600g Quark
150g Zucker
1Van.Zucker
1Pkt.Van.Pudding
1 Ei
2 Eigelb
1Tasse Oel
1Zitronensaft alles verrühren
1/2 Ltr.kalte Milch dazugeben
Die Torte in den kalten Ofen geben
bei 175 Grad 60-90 Minuten backen
2 Eiweiß
2Eßl.Zucker Eischnee schlagen
auf die fertige Torte nach ca. 60 Minuten aufstreichen oder Tupfen aufspritzen 10-15 Minuten backen.
Viel FREUDE beim backen wünsche ich euch
ach hallo liebe Nelke ich könnte dich drücken dieses Rezept habe ich vor langer Zeit verloren , nun kann ich ihn endlich wieder backen , er schmeckt prima
@ Morgana ich mache mit dir Diät hihi die Kuchendiät seenfee
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Mod
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RE: Käsekuchen-Torte
in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 23.05.2012 19:45von Morgana •
| 6.880 Beiträge | 23916 Punkte
Hallöle Avalon, das ist aber schön von dir zu lesen.
Und danke auch gleich für das Klasse Rezept.
Haselnüsse mit Quark hört sich gut an. Werde das auch Probieren, jetzt wo Seenfee mit mir dann Kuchendiät macht
gr Morgana
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Licht ist in der dunkelsten Nacht
RE: Käsekuchen-Torte
in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 27.05.2012 14:07von seenfee •
| 8.132 Beiträge | 19247 Punkte
hallöle @ all habe gestern das Käsekuchenrezept von Nelke gepacken und zur Kaffeeeinladung mitgenommen, die Gastgeber waren echt begeistert, 
seenfee
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Mod
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RE: Käsekuchen-Torte
in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 28.05.2012 19:24von Morgana •
| 6.880 Beiträge | 23916 Punkte
Uih das glaube ich, der war bestimmt lecker.
Habe jetzt auch einen nachgebacken und fand ihn schon lecker. Ist auch gleich alles alle geworden
gr Morgana
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Licht ist in der dunkelsten Nacht
Hallo ihr zwei, also da muss ich mich doch mal einladenRE: Käsekuchen-Torte
in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 29.05.2012 20:19von seenfee •
| 8.132 Beiträge | 19247 Punkte
hallo liebe nelke ja das habe ich auch schon mal probiert, und die ölperlen sind dann ganz süß, hmmm so lecker,lg seenfee
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Mod
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