#1

Waffeln selber backen.

in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 15.07.2012 14:42
von Fairytale lila Herz 7 | 33.218 Beiträge | 168673 Punkte

Hallo @ All, brauche mal euren Rat und Hilfe. Ich wollte Waffeln selber backen in einem Waffeleisen aber ich finde mein Rezept nicht wieder
Und nun weiss ich weder die Grammzahlen--Zutaten noch ob man da Backpulver hinein tut, oder wie lange eine Waffel im Eisen bleiben muss um goldbraun zu sein.


Helft ihr mir?

Sage schon mal lieb Danke


*Fairytale*
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Schenke jedem dein Lächeln

zuletzt bearbeitet 15.07.2012 14:43 | nach oben springen

#2

RE: Waffeln selber backen.

in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 15.07.2012 15:01
von seenfee lila Herz 7 | 8.132 Beiträge | 19247 Punkte

hi @ all

hier mal ein leichtes Rezept
3Eßl Zucker
250gr Mehl
3 Eier
21/2Teel Backpulver
200ml Milch
125gr weiche Butter
alles verrühren, Waffeleisen anheizen, 2 bis3 Löffel Teig in die Mitte geben (dadurch verteilt sich der Teig besser) Waffeleisen schließen 2 bis drei Min backen fertig guten Appetit
kenne noch ein Rezept ohne Eier oder ohne Butter lg seenfee


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Mod
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zuletzt bearbeitet 15.07.2012 15:02 | nach oben springen

#3

RE: Waffeln selber backen.

in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 15.07.2012 15:27
von Fairytale lila Herz 7 | 33.218 Beiträge | 168673 Punkte

Danke dir sehr Seenfee, das Rezept hört--liest sich gut.
Und bei mir klingelt es, dass meines so ähnlich war.

Aber das andere ohne Eier und Butter würde mich auch interessieren, wenn es nicht zu viel Mühe macht.


*Fairytale*
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#4

RE: Waffeln selber backen.

in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 15.07.2012 15:49
von seenfee lila Herz 7 | 8.132 Beiträge | 19247 Punkte

so dann mal hier zwei Rezepte ohne Ei

125 Butter
1Beutel Vanillienzucker
1Msp geriebe Zitronenschale
200gr Mehl
50gr Speisestärke
2 Teel Backpulver
1/4 l Milch
oder
110gr Butter
60gr Zucker
300ml Naturjoghurt
100ml Selter

ohne Butter
250ml Milch
2Eier
40 Zucker
1Prise Salz
1Msp Zitronenschale
180grMehl
1Teel Backpulver
Eier trennen Eiweiß steifschlagen und Eßl weise unter den Teig heben guten Appetit seenfee


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Mod
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zuletzt bearbeitet 15.07.2012 19:17 | nach oben springen

#5

RE: Waffeln selber backen.

in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 15.07.2012 19:19
von Fairytale lila Herz 7 | 33.218 Beiträge | 168673 Punkte

Dankeschön dann kann ich ja jetzt loslegen und ...hunderte..von Waffeln backen


*Fairytale*
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#6

RE: Waffeln selber backen.

in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 15.07.2012 22:46
von waldgeist lila Herz 7 | 8.769 Beiträge | 41308 Punkte

MMMMMHHHHHH
Ich liebe Waffeln und ein Tässchen Kaffee dazu, lecker
Vielen lieben Dank seenfee




waldgeist

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#7

RE: Waffeln selber backen.

in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 16.07.2012 18:14
von Nelke rosa Herz 7 | 1.333 Beiträge | 4750 Punkte

Habe ein Rezept für Nusswaffeln,

200 g Butter oder Margarine
75 g Zucker
1 Van. Zucker
3 Eier
150 g Mehl
1 Teel.Backpulver
75 g Wal oder Haselnüsse
1 Essl.Rum

Fett,Zucker und Van.Zucker gut schaumig rühren
Nacheinander die Eier dann mit Backpulver gemischtes Mehl
unterrühren. Zuletzt die Nüsse und den Rum hinzufügen.
Den Teig sofort backen.


von Nelke

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#8

RE: Waffeln selber backen.

in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 16.07.2012 20:05
von seenfee lila Herz 7 | 8.132 Beiträge | 19247 Punkte

Zitat von Fairytale im Beitrag #5
Dankeschön dann kann ich ja jetzt loslegen und ...hunderte..von Waffeln backen


aber nicht ohne mich zum Kaffee zu rufen und Waffeln teilen

@ Nelke dein Rezept klingt auch lecker hmmm lg seenfee


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#9

RE: Waffeln selber backen.

in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 16.07.2012 20:20
von Fairytale lila Herz 7 | 33.218 Beiträge | 168673 Punkte

Klar doch liebe Seenfee, heute gab es Marmorkuchen, beim nächsten mal dann Waffeln

Liebe Nelke, danke für das super Rezept, ich mag Haselnüsse sehr


*Fairytale*
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#10

RE: Waffeln selber backen.

in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 16.07.2012 21:18
von Avalon lila Herz 7 | 7.203 Beiträge | 29381 Punkte

Waffeln sind denn wirklich eine sehr leckere Nascherei. Und man kann sie immer wieder so schön verändern.
Im Sommer gebe ich gerne ein wenig Pfefferminzlikör unter den Teig.
Zur Winterzeit reibe ich gerne ein wenig Marzipan unter den Teig.

Danke denn auch für eure Rezepte.


grüße v. Avalon
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So lebe denn glücklich im Hier und Jetzt, das Morgen kommt noch früh genug

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#11

RE: Waffeln selber backen.

in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 17.07.2012 20:49
von seenfee lila Herz 7 | 8.132 Beiträge | 19247 Punkte

WOW das wird ja immer besser hmmm lecker Marzipan , das probiere ich mal aus liebe Avalon


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#12

RE: Waffeln selber backen.

in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 18.07.2012 17:49
von Fairytale lila Herz 7 | 33.218 Beiträge | 168673 Punkte

Hihi Seenfee, ich hätte jetzt aber gedacht du stehst mehr auf die Pfefferminze.

Aber Marzipan ist auch super lecker.

Danke Avalon für die schönen Tips.


*Fairytale*
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#13

RE: Waffeln selber backen.

in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 18.07.2012 18:46
von waldgeist lila Herz 7 | 8.769 Beiträge | 41308 Punkte


euer Waffel aufpimpen

Meine Kids haben früher immer Nutella untergemischt oder auch schon mal Bananen.


waldgeist

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#14

RE: Waffeln selber backen.

in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 18.07.2012 19:56
von Morle (gelöscht)
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Hi an alle
das sind schöne Waffelrezepte.

Nur leider habe ich kein Waffeleisen mehr

Kann man die Rezepte
auch für Eierkuchen
aus der Pfanne nehmen?


gruss die Morle

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#15

RE: Waffeln selber backen.

in Kochen--Ideen-Zubereitung-Anleitung 19.07.2012 20:59
von seenfee lila Herz 7 | 8.132 Beiträge | 19247 Punkte

Zitat von Morle im Beitrag #14
Hi an alle
das sind schöne Waffelrezepte.

Nur leider habe ich kein Waffeleisen mehr

Kann man die Rezepte
auch für Eierkuchen
aus der Pfanne nehmen?


Klaro liebe Morle die Rezepte sind auch was für die Pfanne, sind dann halt nur runde Waffeln, mache ich in der Wohngruppe auch so wenn das Waffeleisen nicht greifbar ist, schmeckt genauso lecker lg seenfee


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