Da ihr hier so tolle Kuchen vorstellt hier mein Schneewittchenkuchen

1 Glas Schattenmorellen
100 g Butter oder Margarine
150 g Zucker
1Pä.Vanillzucker
3 Eier
200 g Mehl, 1/2 Pä.Backpulver
1 El. Mich
2 El. Rum (oder auch nicht)
2 El. Kakao
BELAG: 250 g Sahne , 1P. Sahnesteif, 250g Magerquark , 2 El. Zucker und 1 Pä. roter Tortenguss
Fett schaumig rühren, Zucker, Vanillzucker und Eier unterrühren, dick cremig aufschlagen. Mehl, Backpulver u. Rum unterrühren.
Hälfte des Teiges in eine gefettete Springform(26 cm oder was ihr habt) streichen.Rest des Teiges mit Kakao vermischen und auf den hellen Teig streichen.Gut abgetropfte Kirschen darauf verteilen und ab in den Ofen, am besten Umluft 160 Grad , ca. 60 min. backen
Kuchen gut auskühlen lassen und aus der Form auf eine Platte legen
Sahne mit Sahnesteif schlagen, Quark mit Zucker verrühren und unter die Sahne heben( hier könnt ihr varieren wie ihr es am liebsten mögt, mehr Quark, weniger Sahne oder umgekehrt etc..) und auf den Kuchen streichen, Tortenguß herstellen auf die Quarkschicht etwas abgekühlt streichen und kalt stellen.
Fertig So rot wie Blut, so weiß wie Schnee, so schwarz wie Ebenholz
Vielleicht backt ihr ihn mal,dann kommt sicher auch der Prinz vorbei

waldgeist

Super Rezeptliebe Waldgeistder Schneewittchenkuchen liest sich ganz nach meinem Geschmack.

Bis auf den Rum aber den kann man ja weglassen.

Die Wirkung klingt auch sehr vielversprechend....da muss ich doch gleich mal die Küche stürme

@ Atura...klasse Bildchen

Hey ihr lieben Kuchenbäckerinnen
Ich freu mich aber jetzt wirklich ganz doll, das der Kuchen bei alt und jung so gut ankommt
Und das mit dem Prinzen, ja da gibts leider keine Garantie
Aber , kann ja auch sein, das sein Pferd nur müde war


waldgeist