#1

Apfel Kuchen fantastisch

in Backen-- Ideen-Zubereitung-Anleitung 18.04.2013 00:24
von Gelöschtes Mitglied
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Hallo

Das eigentliche Rezept habe ich von meiner Mutter
Habe es etwas verändert, hier nun

(schreibe wieder, wie ich ihn mache incl. Zutaten)
ich wiege allerdings ALLES auf der Küchenwaage ab....

wichtig noch bei Dinkelmehl -
wenn es etwas zu massig ist -auch beim Brot- etwas mehr Wasser nehmen.




125g Butter
125g braunen Zucker
1/2 Beutel Backpulver
4 Eier
250g Dinkelmehl
etwas Wasser

5 ganz große Äpfel (z.B. Elstar)

1 Apfel in Würfel schneiden und unter den Teig heben


Die Masse entweder in eine Form oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backpapier streichen.
So etwa auf 1/2 bis 3/4 des Backblechs.


darauf die restlichen Äpfel in Spalten eng aneinander legen. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.


=======================================================

mit Zimt und Zucker bestreuen

================================


Dann das Backblech in den Ofen und 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen
das Backblech drehen - noch mals 10 Minuten

Garprobe -fertig-


wenn Ihr eine normale Form nehmt, kann es bis zu 35 Minuten dauern.

Probiert es aus, fantastisch


LG Rainbow

-----------------------------------------------
"Wir alle - Menschen und Tiere - versuchen im Leben gehört zu werden und zuzuhören.
Sollte ich jemals die Fähigkeit zu sprechen oder schreiben verlieren, hoffe ich aufrichtig,
dass mich jemand genug liebt, um zu raten was ich versuche zu sagen. Ich hoffe wirklich,
dass jemand neugierig darauf ist, was in mir vorgeht und sich die Zeit nimmt, die ganze
Mitteilung anzuhören. Ich hoffe jemand behandelt mich wie einen Hund, den er sehr liebt."

- Suzanne Clothier

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#2

RE: Apfel Kuchen fantastisch

in Backen-- Ideen-Zubereitung-Anleitung 18.04.2013 12:58
von Fairytale lila Herz 7 | 33.452 Beiträge | 170077 Punkte

Liest sich ja wieder super schmackhaft. Und auch einfach. Denke mal anstatt Dinkelmehl kann ich auch Vollkornmehl nehmen.
Das bekommt mir besser. Oder brauche ich dann mehr Flüssigkeit?

Danke für das schöne Rezept


*Fairytale--Admin--*
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#3

RE: Apfel Kuchen fantastisch

in Backen-- Ideen-Zubereitung-Anleitung 18.04.2013 13:30
von Gelöschtes Mitglied
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Hallo

Für Vollkornmehl brauchst Du garantiert mehr Flüssigkeit aber das siehst Du ja dann.

Es soll einfach eine schöne Masse sein.

Poste mal - wie es geschmeckt hat.

LG


LG Rainbow

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- Suzanne Clothier

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#4

RE: Apfel Kuchen fantastisch

in Backen-- Ideen-Zubereitung-Anleitung 18.04.2013 14:04
von Fairytale lila Herz 7 | 33.452 Beiträge | 170077 Punkte

Danke ja mache ich dann.


*Fairytale--Admin--*
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#5

RE: Apfel Kuchen fantastisch

in Backen-- Ideen-Zubereitung-Anleitung 21.04.2013 19:02
von Avalon lila Herz 7 | 7.203 Beiträge | 29381 Punkte

Hey Rainbow, da beglückst du uns wieder einmal mehr mit einem schönen Rezept. Indes du scheinst die Küche ganz für dich zu Hause zu beanspruchen, soviel gutes wie du backst.

Hast du denn genug Abnehmer für die leckeren Sachen.
Bei uns ist das Kuchenessen nicht mehr so vordergründig, daher friere ich auch schon mal etwas ein.
So wird es denn auch dauern bis ich diesen hier probiere.
Doch er ist schon notiert


grüße v. Avalon
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#6

RE: Apfel Kuchen fantastisch

in Backen-- Ideen-Zubereitung-Anleitung 21.04.2013 19:12
von seenfee lila Herz 7 | 8.132 Beiträge | 19247 Punkte

liebe rainbow wieder ein sehr schönes Rezept , das werde ich gern mit meiner Backgruppe nachbacken seenfee


__________________________________________
Mod
Ein Licht im Herzen ist die Brücke zum Leben

zuletzt bearbeitet 21.04.2013 19:13 | nach oben springen

#7

RE: Apfel Kuchen fantastisch

in Backen-- Ideen-Zubereitung-Anleitung 21.04.2013 23:13
von Gelöschtes Mitglied
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SUCHTGEFAHR lecker.... das meiste davon esse ich oder Besuch oder ....ab mit in die Firma usw.

immer viele Abnehmer oder halt alleine essen..............hmhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

ihr werdet es sehen..................


LG Rainbow

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dass jemand neugierig darauf ist, was in mir vorgeht und sich die Zeit nimmt, die ganze
Mitteilung anzuhören. Ich hoffe jemand behandelt mich wie einen Hund, den er sehr liebt."

- Suzanne Clothier

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#8

RE: Apfel Kuchen fantastisch

in Backen-- Ideen-Zubereitung-Anleitung 21.04.2013 23:14
von Gelöschtes Mitglied
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LECKER SCHLAGSAHNE DAZU - besser als sprühsahne............



P:S: Natürlich habe ich viele Rezepte -dankbar- von meiner Mutter


LG Rainbow

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Sollte ich jemals die Fähigkeit zu sprechen oder schreiben verlieren, hoffe ich aufrichtig,
dass mich jemand genug liebt, um zu raten was ich versuche zu sagen. Ich hoffe wirklich,
dass jemand neugierig darauf ist, was in mir vorgeht und sich die Zeit nimmt, die ganze
Mitteilung anzuhören. Ich hoffe jemand behandelt mich wie einen Hund, den er sehr liebt."

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zuletzt bearbeitet 21.04.2013 23:15 | nach oben springen


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