Hallo ihr Lieben, ich weiss nicht wie es euch geht, ich backe echt gerne, aber nicht immer habe ich lust auf stundenlanges hefegehen lassen, möchte aber trotzdem lecker Streusselkuchen essen.
deshalb schreib ich euch mal ..mein..rezept hier rein.
Gelingt garantiert, ist absolut und sowas von lecker...und geht auch noch echt einfach.

Zutaten:
300 gramm Mehl
250 gr Zucker
4 Eier
200 gr. margarine
150 ml Milch
1 Pck. Backpulver
1 Pck. vanillezucker

alles zu eienm Teig rühren und auf ein gefettetes Blech(Fettpfanne) gießen.

für den Belag: entweder
2 Gläser abgetropftes Obst( Kirschen oder Stachelbeeren oder Pflaumen)
oder
1 Packet Backpudding nach Anleitung zubereiten auf den Teig verteilen.


Für die Streussel:
200 gr Butter
200 gr Zucker
300 gr Mehl
2 Pck Vanillezucker
1 Prise salz

mit den Händen oder einer Gabel alles zu Streussel kneten und über den Teig mit Obst oder teig mit Pudding geben.

Bei 175 Grad im Backofen mittlere Schien 35 Minuten backen.
10 Minuten vor ende der garzeit den Kuchen evtl mit etwas Backpapier abdecken damit er nicht zu braun wird.

Ich wünsche euch guten Appetiet.

Hey freut mich das euch das rezept zusagt. ja probiert es, ich komme dann auch mitfuttern..

Rainbow, Backpudding ist

Zitat

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von Dr Oetker
Backfeste Puddingcreme

Schnell und gelingsicher in der Zubereitung ist die Dr. Oetker Backfeste Puddingcreme mit Vanillegeschmack. Sie ist ideal geeignet zur Füllung von Bienenstich, Obsttorten, Butterkuchen und anderen Gebäcken. Wer Pudding liebt, wird sicher auch ein Fan dieser Puddingcreme werden, die ohne Kochen zubereitet wird und mitgebacken werden kann.

Dr. Oetker Backfeste Puddingcreme wird mit 250 ml Milch nur 1 Minute aufgeschlagen und kann sofort weiterverarbeitet werden. Besonders lecker schmeckt sie unter Obst auf Mürbeteig-Torteletts oder als köstliche Füllung im Butterkuchen.

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Avalon, als wenn du je Probleme mit dem Gewicht hättest. Danke für die Kombination ,das habe ich auch noch nicht probiert, liest sich aber so was von lecker...freu freu...danke.

Freue mich das das rezept hier so gut ankommt. Und ja Niggi, kommt nicht auf das Aussehen an, schmecken muss er.
ich habe so manches gute Stück kuchen vom Outfit her total daneben gebacken, aber war dann trotzdem so lecker.
Und solange es nicht die Hochzeits oder Geburtstagstorte sein sollte, macht das auch nichts.

Nachher werde ich euch noch ein Rezept für Streusselschnecken/Mohnschnecken einstellen, die kann man auch so gut mit Pudding später füllen und mit noch so viel andere Leckereien.