Ihr Lieben,

die Weihnachtszeit naht, und mit dieser rückt auch wieder ein Gewürz weiter nach vorne im Gewürzschränkchen, halt der Zimt.
Das dieser sehr löbliche Eigenschaften hat, sofern man auf eine gute Qualität achtet, ist vermutlich bekannt.
Ich zumindest wusste es, aber erstens hätte ich keine Details benennen können, und zweitens ist er mir im Sommer auch gar nicht in den Sinn gekommen.
Grad hab ich dann mein Essen mit ihm bereichert, und zusätzlich ein bisschen gestöbert ( im Netz).
Wenn ihr also interessiert seit, dann:

http://www.zentrum-der-gesundheit.de/zimt.html

findet ihr hier informatives.

So, und eine Frühstücksidee liefere ich gleich mit:

koche 300ml Wasser sprudelnd, und nehme es von der Herdplatte.Lasse den Topf einige Minuten mit offenem Deckel ruhen, dann streue etwa 150g ( gerne aber auch nach Gefühl) Vollkornhaferflocken ins Wasser, rühre mit einem (Holz)Löffel um, und lasse die Flocken etwa 10 Min. quellen.
In der Zeit, in welcher die Flöckchen so vor sich hin quellen, schneide einen Apfel und eine Birne in Stücke, presse eine Orange aus.
Jetzt sollten ca. 5 Min. vergangen sein, gebe Saft und Obst mit in den Topf, und verrühre. Ein Teelöffel Honig und Zimt nach eigenem Gefühl zugeben, nochmal verrühren, und es sich schmecken lassen.

Grüße von Herzen,

Atlantis

Liebe Fairytale,

schön, dass ich dir hier eine kulinarische Inspiration liefern konnte.
Und ja, durchaus ist das sicher auch zum Abendbrot lecker und leicht verdaulich. Und Haferflocken, sind ziemlich wertvoll in der Ernährung, Äpfel ebenso, also ich denke, mit dier Variante hat man ein leckeres, nahrhaftes Essen, und es hält lange satt, ohne dass man sich so vollgestopft fühlt. Irgendwann war ich es mal leid, immer nur Brot zum Frühstück und Abendbrot zu essen, und obwohl ich nun schon seit Mai, Obst mit Haferflocken zum Frühstück esse, istmir das noch nicht über.



Liebe Gerti,

weisst du ob schwarzer Tee mit drinn ist, und/oder Süßholzwurzel?



alles Liebe,

Atlantis

aah, also kann man ihn schon ohne schwarzen Tee zubereiten. Ich vertrage diesen nämlich nicht, und auch keine Süßholzwurzel. Aber ohne beides wäre das ein leckeres Gewürzteerezept. Weißt du, ob es einen solchen fertig zu kaufen gibt, oder muss man ihn selber herstellen?

alles Liebe,

Atlantis

ja liebe Gerti,

ich werde mal schauen. Bekannt sind mir die Yogitees, die kann man fix und fertig in verschiedenen Varianten kaufen, aber die haben fast alle Süßholzwurzel. Ich könnte es mal mit Rooibusch versuchen, den vertrage ich, dann kommt es nur noch auf die richtige Mischung von Ingwer, Kardamom und Zimt an.
Ich liebe Tees, und oft bin ich auch selber rausgegangen, und habe mir die Kräuter von den Wiesen aus der Umgebung geholt.

herzliche Grüße,

Atlantis

Liebe Fairytale,

alles wo Koffein oder Teein drinn ist, darauf reagiere ich ganz heftig, Taurin ebenfalls. Äusserlich mit starkem Ausschlag, innerlich mit einem Verschluss des Kehlkopfs/ zuschwellen der Atemwege.
Also kein weisser Tee. Selbst kleinste Mengen spürt mein Körper auf.

Nachtrag: ach du grosser Schreck, das ist aber ne schrille Farbe

na ja, mit einer solchen Allergie kann man sich sehr gut arangieren. Da ich diese Allergie von Kind an Habe, habe ich nie Kaffee, oder Cola kennengelernt, und somit vermisse ich es auch nicht. Es gibt nicht so viele Produkte, in denen diese Stoffe drinn sind, und da kann ich gut verzichten. Anders ist es wenn man gegen Hausstaub, Gluten, Milch oder sowas allergisch ist, oder halt gegen viele verschiedene Sachen, dann sieht es schon nicht mehr so locker aus.
Entkoffeeinierten Kaffee darf ich auch nicht trinken, es sind Restspuren Koffeein drinn.
Taurin befindet sich in verschiedenen Energiedrinks.

Aber wie gesagt, der Verzicht diesbezüglich fällt leicht

alles Liebe,

Atlantis

hm, also, ich habe als Zweijährige einen Schokopudding gegessen, zumindest dachte meine Mutter das. Es war aber ein Moccapudding, dem mein Vater damals gerne aß. Ich hatte nur etwa zwei Teelöffel genommen, weinte, japste nach Luft, lief blau an und wurde bewußtlos.
Als der Notarzt da war musste ich reanimiert werden, und man untersuchte was da geschehen war.
Das Ergebnis stand sehr schnell fest.
Ein Notfallset habe ich nicht, denn Koffeein ist in nicht vielen Sachen drinn. Als Allergikerin kenne ich die Lebensmittel die ich nicht vertrage, bin ich unsicher, z.B. bei selbstgebackenem Kuchen, Eis, frage oder lese ich nach.
Ich habe aber eine ärztliche Bescheinigung, die bei meinen Papieren ist. Falls ich mal notärztlich versorgt werden muss, ist das wichtig, es gibt nämlich Medikamente in denen Koffeein drinn ist.

jo, so ist das

alles Liebe,

Atlantis

Liebe Rainbow,

ja, Kaffee und Cola vermisse ich in der Tat nicht, ich habe es ja noch nie in meinem Leben konsumiert, na ja, und was man nicht kennt, das vermisst man natürlich auch nicht. Ich kenne viele Leute, die Kaffee auch nicht so gut vertragen. Zwar haben die keine Allergie, aber sie bekommen Herzklopfen, oder können nicht gut schlafen, oder der Magen findets nicht so gut. Bei Einladungen zum Kaffeekränzchen trinke ich Früchtetee, oder Rotbusch oder Getreidekaffee. Und Limo trink ich eh nicht, somit würde ich wohl auch kein Cola oder Red Bull oder sowas auswählen. Mal ne Apfelschorle, aber die auch lieber selber gemischt als fertig gekauft ( ist meist zu süß).
Was Allergien spirituell zu sagen haben, nun ich habe keine Ahnung.

Grüße von Herzen,

Atlantis

Liebe Rainbow,

deine Frage hatte ich auch einfach nur als solche verstanden. Alles gut.
Ja, also, Getreidekaffee ist eine feine Sache. Ganz bekannt ist ja der Carokaffee. Er besteht aus Gerste, Malz, Zichorie und Roggen.
Ich trinke ihn sehr gerne als Milchkaffee, manchmal sogar, wenn ich grad Lust drauf hab, mit Honig. Dann gibt es noch Kaffee aus Gerstenmalz. Verschiedenste Marken bieten ihn an, von Nestle bis Bioanbieter. Mir schmeckt das sehr gut, ist eine prima Alternative und Abwechslung zu Tee, aaaaber, jeder Kaffeetrinker sagt, das man das kein bisschen mit echtem Kaffee vergleichen könne.
Tja, mir ist das Wurscht, ich kenn den Unterschied ja nicht.

alles Liebe,

Atlantis

Liebe Fairytale,

mein erster Impuls auf deine Frage, oder Ahnung, dass mich das wohl sehr geprägt haben muss, dachte ich ganz flott, fast ein bisschen bockig: GAR NICHT!!!
Darüber musste ich sofort lächeln. Ja, das Ego hört sowas nicht gerne.
Dabei ist es weder schlimm, sondern ganz natürlich, und jeder wurde durch die Erlebnisse in seinem Leben geprägt.
Meine Mutter war eine ganz junge Mutti, sie war erst grad 20. Mein Vater noch 19. meine Mutter ist bei meiner Geburt fast gestorben, benötigte ein Jahr, um sich wieder zu erholen. Mein Vater war zu dieser Zeit noch bei der Bundeswehr, und meine Grosseltern mütterlicher seits waren täglich an unserer Seite.
Alleine das hat mich schon sehr geprägt.
Meine Mutter war früher ein ehr ängstlicher Mensch, und auch wenn ich mich kein bisschen mehr an das Erlebnis mit dem Mockapudding erinnere, so hat dieses Erlebnis ganz sicher tiefe Spuren hinterlassen.
In meiner Jugend hatte ich sehr stark mit Ängsten zu kämpfen, und ich glaube meine Geburtssonne im Widder hat mir geholfen, nicht unter diesen Ängsten zu versacken.
Heute ist alles sehr viel leichter, aber da bin ich ja nun auch schon ein Weilchen durch die Schule des Lebens gegangen.
Abgesehen von dem ohne mein Wissen verabreichten Kaffee, ist nie etwas wirklich schlimmes geschehn. Das war allerdings auch so schlimm, dass das für alle Zeit reicht. Keine Luft zu bekommen ist wirklich grausam. Ja, ansonten hatte mal jemand eine Tasse mit einem ordentlichen Rest Kaffe in das Spülwasser gelegt. Ich wusste das nicht, und kaum hatte ich die Hände im Wasser sprangen diese auf. Dicke Blasen, wie bei einer Verbrennung entstanden. Ich war total erschrocken, und es dauerte mehr als eine Woche, bis alles wieder abgeheilt war.
Auf der Sonnenbank, heute nutze ich sie nicht mehr, aber in jüngeren Jahren schon, da legte mir die Angestellte eine Cremeprobe auf die Bank. Hätte ich mich damit komplett eingecremt und dann unter die Sonnenbank gelegt, ich glaube, das wäre auch im Krankenhaus geendet, aber da hatte ich routiniert nachgelesen, und so ist nix geschehen.

Die Erklärungen zu den Allergien sind sehr interessant liebe Fairytale,

Grüsse von Herzen,

Atlantis