Zuccini Chips

1/2 Zucchini
nach Belieben Salz

So wird's gemacht
1. Heize den Ofen auf 100°C vor.

2. Wasche die Zucchini und trockne sie ab. Schneide sie mit dem Hobel in sehr dünne Scheiben.

3. Leg die Scheiben so auf ein Backblech mit Backpapier, dass sie nicht übereinander liegen.

4. Gib das Blech auf der mittleren Schiene in den Ofen.

5. Klemme einen hölzernen Kochlöffel so in die Ofentür, dass diese nicht ganz geschlossen ist. So kann die verdampfte Flüssigkeit entweichen und die Chips werden schön knusprig.

6. Löse nach ca. 20-30 Minuten die Chips vom Backblech und gib das Blech für weitere 10-20 Minuten in den leicht geöffneten Ofen.

7. Gib die Zucchini Chips in eine Schale und bestreue sie mit Salz.

(Rezept von Gymondo)

Käsechips

Käse z.B. Parmesan/Leerdamer/Bergkäse (Parmesan von Lidl) ich reibe Käse
so ca. 150-200g -sagen wir 2 verschiedene Sorten- macht es nach Geschmack
ab in eine Schüssel und dann einfach verrühren.

Ofen auf 200 Grad vorheizen

Backblech mit Backpapier und lütte Haufen drauf
ab in den Ofen und für ca. 20 Min. backen - ihr könnt runterdrehen auch auf bis zu 140 Grad (je nach Ofen)

der Käse zerläuft und dann wenn er zerlaufen ist - leicht bräunlich wird - fertig.
Vorsichtig runternehmen, wer mag legt sie auf Küchenkrepp kurz.
Probiert es!

Spinat Omelette

4 Handvoll Spinat (roh)
50g körniger Frischkäse
3 Eier

Spinat waschen und putzen oder TK Spinat, andünsten
Frischkäse zum Spinat -würzen - Salz und Pfeffer
wer mag etwas Zwiebel
Eier verquirlen und über dem Spinat verteilen
backen bis Omelett goldbraun ist.

Wer mag kann Schinken dazu geben

Hier die leckeren Käsechips

Spargel schälen
Spargel bissfest kochen (Salz, Zucker Butter)

Ei
Schinken
Paniermehl
Käse

Käse der übrig bleibt - auch ins Ei und panieren und braten...genial

und dann siehe Bilder.....Fragen?
Sooo lecker