Liebe Atlantis, auch ich danke dir für diese wichtigen Infos, wo ich doch ein Kartoffelfan bin. Doch habe ich seit einiger Zeit, seit dem ich hier wohne, bemerkt, das sie mir nicht mehr so bekommen.
Nun frage ich mich natürlich ob das an den Chemikalien liegt. Ich werde mich schleunigst auf die Suche machen nach einem Bauern wo es Kartoffeln gibt. Auf dem Wochenmarkt sehen sie leider schon von Anfang an nicht sehr schön aus, da möchte ich sie nicht kaufen.
Im Supermarkt gibt es wohl lose Biokartoffeln....aber..eine Nachbarin sagt die sind auch nicht wirklich Bio...einfach nur teuer.

Nun steh ich ja mit dem sogenannten BIO auf Kriegsfuß, denn es wird damit viel zu viel Schindluder betreiben. Und oft sind die Produkte noch weit schlechter als die --normalen-- ja sogar krankmachend und schädlich. Das ergaben viele Test.

Da bleibt nur die Suche nach einem Guten Bauern.

Liabe Fairytale, Google doch mal ob es bei dir in der Nähe einen demeter oder Bioland Hofverkauf gibt,

Zum Glück habe ich hier in der Nähe einen Gutshof der Kartoffeln und Spargel (natürlich nur in der Saison) verkauft, und diese nicht weiter behandelt nur Kalt lagert. Dadurch fangen sie jetzt auch schon langsam an zu keimen, daran kann man auch immer gut erkenne ob sie Behandelt sind oder nicht.

Bei der Integrierten Landwirtschaft werden moderne Werkzeuge und Technologien mit traditionellen Verfahren je nach Standort und Situation bestmöglich kombiniert. Das bedeutet dass es kein Bio ist, nur eben wohl nicht mit so viel Chemie/ Dünger. In reinen Bioläden kann man schon recht gute Ware bekommen, im Gegensatz zum Supermarkt, wo es meist nur EU Bio gibt, das nicht die Ansprüche stellt wie Demeter oder Bioland. Der einzige Supermarkt der auch gutes Bio anbietet ist die Tegut-Kette , gibt es aber nur in Hessen und im deren Grenzbereich der Nachbarländer.
Am besten ihr fühlt einfach mal rein in die Ware, nehmt sie in die Hand und fühlt ob es sich angenehm anfühlt oder nicht. . . mache ich auch hin und wieder.
So sensibel wie wir alle sind sollte es kein Problem sein. . . . . . In eine Hand konventionelle Ware, in die andere Hand Bioware , dann merkt ihr den Unterschied. Ich habe auch schon Leute mit dem Pendel im Laden arbeiten sehen. Versucht es einfach mal.

Liebe rewi, ja danke ich habe schon geschaut dank deinem Link, mal sehe wann der Verkauf wieder startet.

Was nun Marmeladen und andere Obstsachen angeht, da habe ich in Berlin(und werde es hier auch tun) direkt von einem Feld selber gerntet. Und eingekocht. So wusste ich zumindest auch was drin ist. Natürlich nicht ob der Bauer nicht doch was auf die felder gegossen hat. Leider gab es in Berlin da nur Obst und bisschen Gemüse wie Möhren und Kohlrabi.

Was nun das dpngen ect angeht, ehrlich das weis ich bei den sogenannten Bio Verkäufen auch nicht immer.

Denn, und das ist eigentlich logisch....ein Bauer kauft ein Stück Land...bestellt es biomäßig....ja super..
und was ist mir der Erde die vorher schon da war, die --verseucht---war vom Vorgänger?

Anders sicher wenn ein Stück Land schon Generationen im besitzt ist, das sogenannte Bio Anbauen schon lange lange Jahre geschieht.
Also ich will dmait nicht jedes Bio schlecht machen...nur meine ICH auch hier darf gründlich geschaut werden.

Liebe Hatuni auf deine Frage habe ich mal gegogelt..evtl hilft dir das.

Zitat

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Integrierter Landbau
Unter diesem Begriff fasst man Anbau- und Produktionsverfahren der Landwirtschaft zusammen, die sowohl ökologischen als auch ökonomischen Erfordernissen Rechnung tragen (also nicht nur ökonomischen!). Dabei sollen alle geeigneten Verfahren des Acker- und Pflanzenbaus standortgerecht aufeinander abgestimmt werden. Vor allen Dingen muss der Landwirt seine Bewirtschaftungsmaßnahmen (Sortenwahl, Fruchtfolge, Anbautechnik, Pflanzenernährung und Pflanzenschutz) auf die natürlichen Gegebenheiten abstimmen und dabei auch den Boden optimal schonen, etwa durch umweltgerechte Bewirtschaftung und bedarfsgerechte Düngung sowie Schädlingsbekämpfung (siehe Integrierten Pflanzenschutz). Gleichzeitig gilt es, die Belastung von Grundwasser und Oberflächenwasser und Stoffeinträge in benachbarte Biotope zu vermeiden, sowie typische Landschaftselemente zu erhalten.

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Danke auch Atlantis, das du noch mal geschrieben hast das das mit den Kartoffeln gekennzeichnet sein muss. Das ist mega hilfreich.
Frage was mache ich jetzt mit meinem großen Sack...in den Müll???
Oder kocht sich das beim Eintopf eher raus..oder..??
OH Mann

Auch dir noch mal danke Rewi, das man die frische am Keimen der Kartoffel erkennt wusste ich auch nicht.

Zitat:
Denn, und das ist eigentlich logisch....ein Bauer kauft ein Stück Land...bestellt es biomäßig....ja super..
und was ist mir der Erde die vorher schon da war, die --verseucht---war vom Vorgänger?,
Also ich kenne einige Biobauern (Demeter und Bioalnd) und habe mich mit denen schon diesbezüglich ausgetauscht: In den ersten paar( 2 -3) Jahren dürfen sie die Ernte nicht als Bio kennzeichnen , sondern als Konventionelle Ware anbieten. Erst danach dürfen sie ihre Ware als Bio vermarkten.

Danke euch beiden, ich wollte wie gesagt es auch nicht schlecht machen, sondern nur...auch...ein bisschen mehr zu Achtsamkeit raten.

Und ja wie ich denke, wenn schon Bio dann bitte aus der eigenen Region.

danke Atlantis, das mit den Kartoffeln ist so eine gute Idee.

Deswegen gehe ich ja auch gerne zum Markt und kaufe meine Gemüse dort von einem hier in der Gegend ansässigen Biobauern, der nur wenig dazu kauft, nur was hier nicht wächst Wetterbedingt. Ansonsten kaufe ich gerne Wintergemüse, dass hier jetzt zu haben ist. . . . .

Liebe Atlantis, Schön dass du so in der Natur lebst und nicht mitten in der Stadt.
Meine Meinung ist , es kann doch jeder so machen wie er es für sich als richtig empfindet. ich will ja auch keinem Vorschriften machen , meine Erfahrungen gehen teilweise eben dahin das Landwirte viel Düngen, beobachte ich hier auch, obwohl das hier Landschaftsschutzgebiet ist. Gegüllt wird nicht weil es hier keine große Tierhaltungsbetriebe gibt , fast nur Ackerbau, hauptsächlich diverse Getreide und Raps , Wiesen . . . und da sieht mal immer wieder mal die Spritzmaschinen rüber Fahren, das stinkt teilweise recht unangenehm. . . . . Aber wie du schon sagst, besprich das mit den Landwirten bzw. Höfläden wo du einkaufen gehst und urteile selber. . . . .
Was den Begriff : aus der Region angeht , schau mal nach ,von wo das kommt ,steht immer drauf. ich habe da schon die dollsten Orte gelesen mehr als 200/ 300 km weit weg. . . . ist das noch aus der Region ???? . . . soviel dazu. . . . .
Grüße von Herzen Rewi

Leider habe ich gerade gestern festgestellt das auch Grapefruit mit den gleichen chemischen Sachen behandelt werden, und Orangen.
Auf dem Markt genauso wie in 3 Supermärkten, wobei eines davon als Bio gekennzeichnet war.
hat mich traurig gemacht, denn nun muss ich erst suchen wo ich --hier--unbehandeltes Obst bekomme.
Am besten man isst gar nichts mehr, bin grad echt frustriert.

Ja ihr lieben den Vermarktern von Obst und Gemüse ist es egal ob die Ware behandelt wurde oder nicht haupsache der Proft stimmt, leider . . . . . bei konventioneller Ware noch mahr als bei Bio. . . .welches eh schon teurer ist. Abert ich bin der Meinung man sollte die Bio Bauern unterstützen und deren Produckte vorziehen weil sie ihre Anbaubestimmungen und Vorschriften haben, besonders bei Bioland, Demeter und Naturland , wobei Demeter die strengsten Richtlinien hat und überhaupt keine künstliche Düngung und Behandlung der Produckte zulässt. Ich selber habe solche Nebenwirkungen wie Rainbow sie hier gerade beschrieb noch nie selber erlebt. Habe mir aber auch angewöhnt die Ware in die Hand zu nehmen und reinzufühlen ob sie gut ist oder nicht . Da kann man gut den unterschied fühlen wenn man in die rechte u. linke Hand verschiedene "Hersteller" in die Hand nimmt , also Konventionel in die eine Hand und Bio in die Andere Hand . . . . . man fühlt deutlich den Unterschied. Dabei hatte ich auch schon mal das Gefühl ich muß gleich Kotzen. . . .

Hallo ihr lieben, ich möchte euch etwas schönes erzählen.
Auf der Suche nach --guten Kartoffeln---war ich hier im Famila Markt. Die haben erstens lose Kartoffeln und zweitens sind die da sehr nett.
Ich fragte die Abteilungsleiterin ob diese Kartoffeln unbehandelt seien.
Oh meinte sie, da frag ich mal. Ja und das tat sie, nicht etwas nur einfach so dahin gesagt, sie telefonierte 15 Minuten,vom Großhändler zum Zwischenhändler, von diesem zum Eigentümer der Kartoffeln(Bauern) holte mich dann im Laden ans Telefon damit ich mit dem Bauern sprechen kann. Dieser versicherte mir seine Kartoffeln seien absolut unbehandelt. Und das hatten auch die anderen Zwischenhändler vorher gesagt.

Ich bin Happy das ich nun doch wieder Kartoffeln essen kann, man merkt schon das die Kartoffeln ganz anders schmeckt als die davor, aber sehr gefreut habe ich mich besonders über die Leiterin.
Nun will sie sich noch schlau machen wegen einigen Obstsorten.
UND... sie hat das Schild mit dem Preis und dem Sortennamen erweitert.
: " Wir sind unbehandelt".