Ihr Lieben,
es gibt vermutlich so viele Kartoffelsalatrezepte, wie es Familien gibt, und jede schwört auf ihren Kartoffelsalat. Das ist bei mir nicht anders, aber ich bin auch immer wieder offen neues zu probieren und bin dabei auf einen echt mega einfachen und leckeren Salat gestoßen. Klingt vielleicht erst mal ungewöhnlich, ist es aber wert auszuprobieren
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Zutaten:
Kartoffeln, Zwiebeln, Radieschen, Äpfel, Salatgurke, Salz, Pfeffer, Majo und Yoghurt, bisschen Apfelessig
Zubereiten wie gewohnt, also Kartoffeln kochen und abkühlen lassen, den Rest schon mal klein schnibbeln, später alles gut untermengen. Schmeckt am Besten, wenn er etwas durchgezogen ist. 