Fairytale

So hier vergetarische Beispiele für Dich


Frühstück: Eiweiß
Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
Spiegeleier, Rühreier in Butter/Öl gebraten
Hüttenkäse mit Tomate, Gurke, Möhre
Gewürze
oder Eiweiß Shake


Mittag: Eiweiß
Salat mit Mozzarella oder Feta
als Snack gerne Eiweißshakes oder
auch Quark mit Erdbeeren
Hüttenkäse mit Tomate, Gurke, Möhre

Abends: Eiweiß
Gemüsesorten: Spinatgratin, Brokkoligratin, Tomaten-Zucchini-Auflauf etc.
als Snack kannst Du auch Erdnüsse - Studentenfutter essen
Salate mit Joghurtsoße, Schmand
Hüttenkäse mit Tomate, Gurke, Möhre usw.

vegetarisch
folgt auch noch mehr...

Die Wahl besteht beim Frühstück bei einem
Obstfrühstück - einem eiweißreichen oder kohlenhydratreichen
Frühstück


Obstfrühstück

Frisches Obst der Saison - soviel man mag
z.B. Äpfel, Birnen, Ananas, Kiwi, Aprikosen
Pfirsiche, Heidelbeeren, Bromberen, Erdbeeren
Kirschen usw.

Eiweißhaltiges Frühstück

Eier in jeder Zubereitungsart, gekocht, gebraten,
Omelette, Rühr und Spiegeleier
Tomaten, Gurken, Paprikaschoten, Radieschen usw.

Kohlenhydrat Frühstück

Brot/Brötchen/Crouson
Butter, Marmelade, Wurst, Käse
Tomaten, Gurken usw.
Müsli


Snacks
frisches Obst
Rohkost
Obst und Milch
angesäuerte Milchprodukte
wie Kefir, Buttermilch, Joghurt


Es ist auch ok, bei den Kohlenhydraten "etwas" Eiweiß mit zu sich
zu nehmen - denn ganz kann man es meist nicht ausschließen
Abends ohne Kohlenhydrate funktioniert sehr gut!



Neutrale Salatrezepte (immer passend)

wie z.B.

Grüner Salat mit Radieschen
Mischsalat mit Oliven
Blattsalat mit Petersiliensouce
Salat mit Tomate Basilikum
Gurkensalat
Selleriesalat mit Rosinen
Möhrensalat mit Ingwer
Pikante Möhren
Oliven



Kohlenhydrate:
Blumenkohlsuppe
Kräutersuppe mit Schmelzkäse
Lauchcremesuppe mit Tomatensalat
Gemüsesuppe
Kohlrabisuppe mit croutons
Erbsen-Lauch-Eintopf mit Würstchen
Kartoffelsuppe

Nudelsalat
Nudeln Primavera
Nudeln Alfredo
Schinkennudeln mit Nüssen und Kräutern
Nudeln mit Joghurt Soße
Nudeln mit Paprika Tomaten Soße
Käsespätzle mit Zwiebeln und Salbei
Nudeln Broccoli Gratin

Kartoffelsalat mit Lachs
Pellkartoffeln mit Quark
Kartoffelbrei überbacken mit Broccoli und Käse
Rösti mit Eiersahne und Tomatensalat
Kartoffelburger mit Matjes
Käse Kartoffelpfanne
curryreis mit früchten
Kräuterreis mit schafskäse
Käse Dinkel salat

Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung
Vanillepudding mit Heidelbeeren
Joghurt mit gebratenen Apfelstückchen


Eiweiß: Tomaten-Gemüse Suppe mit Hack
Eiweiß: Melonenpüre mit Ingwer
Joghurt mit Pflaumenkompott
Zitronenquark, mit Erdbeermus
Götterspeise mit Himbeeren
Apfel Ananas Salat mit Rosinen und Zimt

Trennkost für Kinder usw.

Quelle: Das große Buch der Trennkost
über 180 neue Rezepte mit Poster und von Ursula Summ (amazon)


Wichtig: ich bin kein Freund von extremen Dingen. Mit logischen Menschenverstand
herangehen, nichts übertreiben, ruhig und besinnlich. Ihr könnt gut tagsüber
Kohlenhydrate essen. Man kann es dabei nicht gänzlich trennen. Abends klappt
es hervorragend sich an
Eiweißprodukten satt zu essen....

wer mag kann abends, dipps, ofenkäse usw. mit rohkost zusätzlich essen,
dazu nüsse usw.


Wenn Euch das eine oder andere Rezept interessiert, kann ich gern abschreiben und senden...

Beispiele:

Eiweiß: Mittagessen oder Abendessen

1 Auflaufform

400g Huhn, Pute
Ananas Scheiben in der Pfanne anbraten (in Butter/Öl)

die Auflaufform mit Schinkenspeck auslegen
das angebratene Huhn/Pute scharf anbraten und über den
Schinkenspeck auslegen
Gauda in Scheiben schneiden
auf das Huhn/pute legen
etwas Streukäse darüber

in den Ofen bei 180 Grad bis der Käse schön braun ist.
oben auf Paprikapulver auf den Käse, Fleisch nur mit Meersalz würzen

Dazu einen Tomatensalat mit Mozarella und einem Balsamico/Öl Dressing

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Das Huhn/Pute kann man auch mit Mozarella, Schafskäse, Schimmelkäse
dann nur den Streukäse obenauf


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Eiweiß:
Viel (Broccoli, Möhren, etc. ) Gemüse und Fisch
Viel Gemüse und Eier, Spiegelei usw.
Als Auflauf mit Gemüse
mit Käse überbacken

Hy Rainbow und @ All, das liest sich klasse.
Kann man so wirklich ein paar Kilo abnehmen?
Das hört sich so leicht an

Danke für die Rezeptideen, ich werde mir das mal noch in Ruhe durchlesen und mit meiner Frau darüber reden ob wir das mal bei uns mit einstricken können.

Hallo

Ja, kann jeder Essen - Erwachsene und auch Kinder-

Ja, es hat geklappt - nach einer Woche 1,7 kg
(jeden Abend satt essen -nur Eiweiß- )

also abends "Kohlenhydratfrei"

sehe zu,
in den nächsten Tagen - die Rezepte reinzuschreiben.
ansonsten siehe
unten die Buchempfehlung.

Hallo Avalon,

also zu welcher Tageszeit - Du die Kohlenhydrate gegen Eiweißgericht tauschst -
ist Deine Sache. Mein Mann isst abends Eiweißgericht, da Kohlenhydrate des nachts
sonst zuviel Zeit haben...funktioniert.
Nach unseren langen Spaziergängen, hat er meist zugenommen 4-500g Muskelmasse.
Diese geht dann wieder.
Du kannst mal nachlesen im Internet wegen Deiner anderen Frage.
Wenn Du nix findest, schaue ich auch gern.